[wide]Υλικά
- 1 κιλό πατάτες (περίπου 5 πατάτες)
- Χυμός από 2 λεμόνια
- 2 κ.σ. απαλή μουστάρδα
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίστε τις πατάτες, πλύντε τις και κόψτε τις σε φέτες. Βάλτε τις σε ένα ταψί μαζί με το σκόρδο.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- Περιχύστε τις πατάτες με το μείγμα και ανακατέψτε καλά.
- Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 30 λεπτά ακόμη, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
.jpg)
Δημοσίευση σχολίου